В Гомельской области пройдут внеплановые проверки объектов общественного питания

19 июня, Гомель /Валерий Сидорчик - БЕЛТА/. В Гомельской области на основании постановления главного государственного санитарного врача региона пройдут внеплановые тематические проверки объектов общественного питания. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в пресс-службе облисполкома.

Поводом для этого решения послужило массовое отравление посетителей кафе "Шапито" ЧТПУП "Мастер Кап", расположенного в областном центре. Все заболевшие, обратившиеся в начале текущей недели за помощью в медицинские учреждения, жаловались на повышение температуры, рвоту, водянистый стул, общую слабость.

ГУ "Гомельский городской центр гигиены и эпидемиологии" по данным фактам проведена проверка кафе. В результате выявлены нарушения санитарных норм и требований: несоблюдение режимов уборки и мытья инвентаря и посуды, несоответствие маркировки разделочного инвентаря. Допускалось использование продуктов, приготовленных в домашних условиях и не имеющих документов, удостоверяющих их качество и безопасность. Использовались для приготовления блюд продукты с истекшим сроком годности.

По результатам проверки главным государственным санитарным врачом города Гомеля вынесено предписание о запрете деятельности данного кафе, предписание о браковке продукции с истекшим сроком годности и не имеющей маркировки (запрещена реализация 90 кг продукции). Составлен протокол на юридическое лицо, 2 протокола на директора кафе, начат административный процесс в отношении трех ответственных лиц.-0-