Новости области

На ОАО "Гомельхлебопродукт" устанавливается новая линия по переработке гречихи

22 июня, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. На ОАО "Гомельхлебопродукт" устанавливается новая технологическая линия по переработке гречихи, сообщил корреспонденту БЕЛТА главный инженер предприятия Анатолий Филатов. По его словам, оборудование закуплено в России и Украине. Его стоимость составила Br800 млн. В настоящее время на предприятии ведется его монтаж. Главный инженер уверен, что к приему зерна нового урожая пусконаладочные работы будут завершены. Общие затраты на реконструкцию и строительно-монтажные работы составили около Br2 млрд. Анатолий Филатов рассказал, что благодаря новому оборудованию будет значительно усовершенствован технологический процесс производства гречневой крупы. Зерно гречихи после сортировки и очистки будет пропариваться вместе с оболочкой, что позволит сохранить в нем все питательные свойства. Западные технологии основаны на удалении оболочки и последующем пропаривании зерна, что снижает питательность готового продукта. Собеседник отметил, что новое оборудование менее энергоемкое. Его ввод позволит предприятию значительно снизить затраты энергоресурсов и перерабатывать до 36 тыс. т зерна гречихи в год. Это даст возможность не только удовлетворить потребность республики в гречневой крупе, но и продавать ее за границу. Гречневая крупа всегда востребована на внешнем рынке, и производство ее рентабельно для предприятия, подчеркнул специалист. ОАО "Гомельхлебопродукт" является единственным предприятием в Беларуси, которое занимается производством гречневой крупы. Здесь и раньше существовал цех по переработке гречихи. Мощность цеха позволяла производить до 23,5 тыс. т гречневой крупы в год. В 2000-2005 годах на предприятии с учетом давальческого сырья из Украины и России производилось до 30 тыс. т гречневой крупы, часть готовой продукции отправлялась по контракту в эти же страны. В последние два года цех производил от 8 до 10 тыс. т гречневой крупы. Причем ровно половину объема зерна для этого закупал в России, так как белорусские сельхозпроизводители сократили площади посадки гречихи до минимума. К примеру, в прошлом году из белорусского зерна гречихи было произведено только 4 тыс. т крупы при потребности ее в республике 9-10 тыс.т в год. Поэтому в Беларусь из России и Украины до сих пор завозится гречневая крупа. Такая ситуация не устраивала руководство Минсельхозпрода. В нынешнем году были впервые введены сырьевые зоны по производству крупяных культур. Это позволит повысить материальную заинтересованность хозяйств в производстве крупяных культур, считают специалисты. Посевы гречихи в нынешнем году составили 10,7 тыс. га. Состояние посевов сейчас хорошее - теплая погода способствует получению высокого урожая. Кроме того, для повышения урожайности в хозяйствах должны соблюдать технологию выращивания культуры, считают специалисты.-0- Смотреть все